BD en 2010 : la surproduction a encore surproduit !

• Il n’y a pas longtemps, j’ai lu une analogie amusante et finalement très pertinente. Personne ne s’étonne de ne pas voir les burger king et macdo repris dans le guide Michelin, alors que ce sont les restaurants les plus fréquentés. Parfois, je vais au fastfood, et j’y mange bien. J’ose le dire. Un McChicken avec des nuggets, des frites, du ketchup et un grand coca zéro pour l’alibi diététique, ça me goute. Et il m’arrive de me payer un bon restaurant. Ce qu’il y a dans l’assiette n’a rien à voir. C’est complètement différent. Et cela ne se compare pas. Pourtant, dans les 2 cas, il s’agit d’un repas. Mais (...)