Gérontophobie !

• Visiblement, vous n’avez pas suffisamment vécu à la campagne pour vous aperçevoir à quel point les anciennes générations avaient un respect de cette terre qui les nourissait. Vous oubliez également les politiques agricoles d’après-guerre, ou il fallait nourrir tout un pays, et par la suite, leurs dérives industrielles en produits chimiques. Vous ne semblez pas connaître non plus, les nombreux artisans à travers les régions, qui continuent encore, contre vents et marées, à perpétuer les techniques ancestrales respectueuses de la biodiversité, de la culture, ainsi que de l’environnement en ne ponctionnant (...)