Junk Food - Par Émilie Gleason et Arthur Croque - Éd. Casterman

• Ce n’est pas le sujet. C’est Mcdo qui communique sur ses légumes frits destinés à remplacer non pas les frites mais leur spécialité appelé « potatoes ». Sinon, vous pouvez classer les pommes de terre où vous voulez, légumes ou tubercules. Il n’en reste pas moins qu’il s’agit d’un féculent, donc forcément plus calorique qu’un légume vert. J’ai goûté moi aussi les légumes mcdo. Ce ne sont pas des légumes verts, mais un mélange de carottes, panais, et betteraves, tous légumes à la saveur sucrée et moyennement calorique, davantage que des haricots verts par exemple. Rappelons que dans la cuisson des frites, comme des (...)