Japan Expo 2013 : cuisine moléculaire en guise de "Hell’s Kitchen" sur le stand Kana !

5 juillet 2013 par Paf
  • "il n’y a pas d’ajout de produit chimique"
    Je m’incline devant tant de mauvaise foi.
    Les additifs alimentaires utilisés sont, entre autres :
    Lactate de calcium (E325)
    Alginate de sodium (NaC6H7O6 ou E401)
    Acide citrique (C6H8O7 ou E330)

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