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De la virtuosité
13 octobre 2010
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Ce parallèle avec la cuisine est vraiment nul, puisqu’en définitive c’est celui qui mange qui juge de la cuisine (et dans les recettes sucrées il y a toujours un peu de sel, systématiquement).
Et on peut toujours juger sur ce qu’il manque, ça s’appelle une recherche en creux.
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